Podrobný popis

BIO Kokosové mlieko sušené, 300 g, Day Spa

Kokosové mlieko raz dva

BIO sušené mlieko je určené na rýchlu prípravu tekutého kokosového mlieka alebo krému, kedykoľvek naňho dostanete chuť. Tým, že si môžete odmerať množstvo, ktoré práve potrebujete, vám v chladničke nezostanú načaté a zabudnuté nápojové krabice či konzervy podliehajúce skaze. 

Ako sa sušené kokosové mlieko vyrába?

Kokosové mlieko sa získava lisovaním dužiny kokosových orechov. Nejedná sa o kokosovú vodu. Mlieko obsahuje z väčšej časti kokosový olej, ktorý znemožňuje premenu na instantný prášok, preto je nutné pridávať prísady, ktoré olej stabilizujú a umožnia pri sušení premenu na prášok. NEOBSAHUJE KAZEINÁT ANI INÉ PRÍSADY NA BÁZE MLIEKA.

Prečo je kokosové mlieko dobré pre naše zdravie?

• Intenzívne podporuje imunitný systém vďaka kyseline laurovej (ktorú oceníte pri herpese ale nachladnutí),
• má antibakteriálne, antimykotické a antivírové vlastnosti,
• poskytuje ďalší zdroj vitamínu C v tele,
• kladnou stránkou kokosového mlieka je tiež obsah vitamínov B1, niacínu, kyseliny listovej, vitamínu C a E,
• významnejší podiel v kokosovom mlieku majú taktiež draslík, fosfór, kyselina pantotenová, sodík, jód, železo, vápnik, horčík a selén,
• kokosové mlieko je zdrojom vlákniny a vápniku pre zdravé kosti a zuby,
• kokos neobsahuje lepok,
• vynikajúco podporuje chudnutie, kokosové mlieko je vhodné konzumovať niekoľkokrát do týždňa - urýchľuje trávenie, navodzuje pocit sýtosti.

Kokosové mlieko v ájurvéde

V ájurvéde sa kokosové mlieko všeobecne odporúča ľuďom s nevyváženou Váta dóšou. Kokosové mlieko je chladivé, čiže skvelé pre vyváženie Pitty, ale tiež veľmi sladké a krémové, pre Kaphu je skôr vhodné konzumovať ho striedmejšie.

Príprava: Sušené kokosové mlieko obsahuje 60—65 % kokosového oleja (ten má bod topenia pri 23—25 °C), doporučujeme ho teda rozpustiť v teplej alebo horúcej vode. Na rozmiešanie môžeme použiť mixér, shaker alebo obyčajnú vidličku. Podľa požadovanej hustoty zmiešame 1—3 polievkové lyžice mlieka s cca 200 ml teplej vody.

Tip: Vyrobte si s týmto kokosovým mliekom obľúbené Kurkumové mlieko a podporujte svoj organizmus počas celého roku. 

Využitie: Kokosové mlieko sa používa najmä v thajskej a indickej kuchyni na dochutenie omáčok alebo príloh. Taktiež výborne poslúži ako doplnok do smoothies, zmrzliny, pudingov, krémov či polievok. Hodí sa na prípravu alkoholických aj nealkoholických miešaných nápojov ako je napríklad Piña Colada. Je však možné konzumovať ho aj priamo v suchom stave. Kokosové mlieko a výrobky z neho sú výbornou alternatívou pre veganov a jedincov so špecifickými diétnymi obmedzeniami. 

Prirodzene neobsahuje lepok, laktózu, bez GMO, veganský produkt.

Zloženie: dehydrovaný extrakt z dužiny kokosových orechov* (97,5 %), maltodextrín* (2 %), arabská guma* (0,5 %)
*z ekologického poľnohospodárstva

Skladovanie: Odporúčame uchovávať pri izbovej teplote a nízkej vlhkosti. Uchovávajte na čistom a suchom mieste.