Hovorí sa, že na akékoľvek trápenie v živote si vystačíte len s lipovým kvetom - a niečo na tom možno bude! Poďme sa pozrieť na účinky lipového čaju a možno nám nakoniec dáte za pravdu. Prezradíme vám recept na lipový čaj, ako často ho piť a či má nejaké vedľajšie účinky.
Pár slov o lipovom čaji...
Pod rozkvitnutou lipou sa stretávajú generácie - deti tu vítajú prázdniny, babičky zbierajú voňavé kvety a každý, kto sa pod ňou na chvíľu zastaví, pocíti čaro jej pokoja. Tento majestátny strom je nielen symbolom nášho domova, ale môžeme v ňom nájsť aj zdroj sily a harmónie. V lete vám jeho šumiaca koruna poskytne útočisko pred slnkom a v zime vás zahreje teplým lipovým čajom.
Rezbári z lipy vyrezávali hračky pre deti, hudobné nástroje a dokonca aj vojenské štíty. Podľa legiend do nej nikdy neudrie blesk, je symbolom lásky a ochrany a vraj nám dokáže pomôcť pri únave a prechladnutí. Ale to už nie je žiadna legenda! Účinky lipového čaju sú nám dobre známe a to, čo naši predkovia vedeli už dávno, dnes potvrdzuje aj moderná veda. A my vám o malú chvíľu prezradíme, prečo by lipový čaj nemal chýbať vo vašej čajovej zbierke.
Vedeli ste, že… Rozvíjajúce sa lipové lístky sa výborne hodia do jarných šalátov? Sú mierne sladké a dodajú jedlu jemnú, sviežu chuť.
Na čo je dobrý lipový čaj?
Ak by sme mali odporučiť jednu bylinu do domácej lekárničky, bola by to lipa. Jej kvety sú doslova pokladom prírody - ukrývajú množstvo prospešných látok, ktoré pôsobia presne tam, kde majú - na telo aj myseľ.
Aké má čaj z lipového kvetu účinky? Každý dúšok vás jemne pohladí, uvoľní napätie a umožní vám na chvíľu zabudnúť, že vás zajtra čaká dôležité stretnutie. Lipový čaj za vás bude bojovať aj pri prechladnutí - zahreje celé vaše telo, zatočí s nádchou a kašľom, uľahčí dýchanie a nakoniec vám vďaka obsahu antioxidantov pomôže zbaviť organizmus škodlivín. A keď vám horúčka vyčerpá sily, lipa ju prirodzene zrazí a prinesie toľko potrebný pokojný spánok. Poďme si účinky lipy zhrnúť:
- Posilňuje imunitu a pomáha telu lepšie sa brániť proti prechladnutiu.
- Uvoľňuje dýchacie cesty a uľahčuje voľné dýchanie.
- Uľavuje pri kašli a podporuje vykašliavanie.
- Podporuje správnu funkciu pečene a prirodzenú detoxikáciu organizmu.
- Uľahčuje prácu obličkám a pomáha telu zbaviť sa škodlivín.
- Reguluje množstvo tekutín v tele a podporuje vylučovanie vody z organizmu.
- Prispieva k normálnej funkcii srdca a pomáha udržiavať správny krvný obeh.
- Prispieva k pokojnému spánku a duševnej pohode.
Lipový čaj na kašeľ
Opäť prechladnutí? Správna babička bylinkárka by okamžite zo svojej kapsičky vytiahla lipový kvet a uvarila šálku horúceho čaju. Účinky tohto lahodného nápoja vás možno prekvapia. V ľudovom liečiteľstve sa odporúča na zníženie horúčky a na celkovú podporu imunity. Vďaka látkam, ktoré obsahuje, pomáha uvoľňovať dýchacie cesty a podporuje prirodzené čistenie priedušiek - nie nadarmo sa lipa používa do zmesi na prieduškový čaj. Štúdie navyše naznačujú, že lipový čaj môže mať antimikrobiálne vlastnosti. (1)
Lipový čaj na kašeľ a prechladnutie je skvelým pomocníkom hneď z viacerých dôvodov. Nielenže krásne zahreje, ale tiež upokojí podráždené hrdlo, pomáha rozpúšťať hlieny a podporuje vykašliavanie. A keď vás kašeľ budí zo spánku? Stačí si večer dopriať šálku lipového čaju - upokojí organizmus a ukolíše vás do pokojného spánku.
Lipový čaj na vysoký tlak
Bylinkári a ľudoví liečitelia spájajú lipový čaj aj s vysokým krvným tlakom. Čo je na tom pravdy a ako sa na takéto tvrdenia pozerá veda? Predpokladá sa, že niektoré jeho zložky, ako napríklad tilirozid, rutozid a kyselina chlorogenová, môžu prispieť k zníženiu krvného tlaku. Štúdie vykonané na myšiach naznačujú, že tilirozid ovplyvňuje vápnikové kanály v srdci, čím prirodzene podporuje reguláciu srdcovej činnosti. Hoci si tento účinok vyžaduje ďalšie vedecké potvrdenie, niet divu, že si lipový čaj získal povesť jemného pomocníka na udržanie rovnováhy krvného tlaku. (2) (3) (4)
Ak by ste chceli lipový čaj na vysoký krvný tlak vyskúšať aj vy, ale zároveň užívate nejaké lieky, vždy sa poraďte so svojím lekárom - lipový čaj by mal byť len doplnkom zdravého životného štýlu, nie náhradou odbornej liečby.
Lipový čaj: príprava a lúhovanie
Už viete, na čo je lipový čaj dobrý. Poďme si ho spolu uvariť! Príprava lipového čaju je jednoduchá a postup je rovnaký ako pri väčšine bylinných nálevov. Bude vám stačiť len 250 ml horúcej vody a jedna polievkový lyžica sušených lipových kvetov.
A ako dlho lúhovať lipový čaj? Ideálne 15 minút. Počas lúhovania odporúčame zmes prikryť pokrievkou, aby sa z lipových kvetov uvoľnili všetky cenné látky a neunikli s parou preč. Po uplynutí času čaj sceďte a nechajte mierne vychladnúť. Ak chcete jeho účinky podporiť, môžete ho osladiť lyžičkou medu alebo pridať niekoľko kvapiek citróna. Rovnaký postup môžete dodržať aj vtedy, ak si budete pripravovať lipový čaj z čerstvých kvetov.
##PRODUCT-WIDGETS-38278##
Ako často piť lipový čaj?
To záleží na viacerých faktoroch, napríklad na tom, prečo ho pijete. Ak si ho vychutnávate len tak pre radosť a pohodu, môžete si ho dopriať pokojne každý deň. Lipový čaj na kašeľ a prechladnutie si môžete uvariť 2 až 3x denne.
Lipový čaj a vedľajšie účinky
Má lipový čaj nejaké vedľajšie účinky? Vo väčšine prípadov je úplne bezpečný a dobre znášaný, ale ako pri každej bylinke, aj tu platí, že všetko s mierou. Opatrnosť je na mieste najmä vtedy, ak ste alergickí na peľ alebo niektoré druhy rastlín. Zriedkavo môže lipový čaj spôsobiť alergickú reakciu v podobe svrbenia, kýchania alebo podráždenia dýchacích ciest. (5) U citlivých jedincov sa pri nadmernej konzumácii môže vyskytnúť mierna nevoľnosť alebo žalúdočné ťažkosti. (6)
Lipový čaj v tehotenstve a pri dojčení
Hoci sa lipový čaj všeobecne považuje za bezpečný, neexistujú žiadne rozsiahle vedecké štúdie, ktoré by jednoznačne potvrdili alebo vyvrátili jeho účinky v tehotenstve a pri dojčení. Dôvod je jednoduchý - výskumy na tehotných ženách a deťoch sa z etických dôvodov nevykonávajú.
Predpokladá sa však, že lipový čaj nemá vplyv na dojčenie. Naopak, môže prispieť k celkovej pohode mamičky, čo sa pozitívne odrazí aj na dieťati. Ak sa necítite vo svojej koži a máte pocit, že na vás „niečo lezie“, lipový čaj by počas dojčenia nemal nijako uškodiť. Vždy je však dobré poradiť sa so svojím lekárom, pôrodnou asistentkou alebo laktačnou poradkyňou.
Tip: Nie ste si istá, aké bylinky sú vhodné počas tehotenstva a pri dojčení? Nevadí, na našom e-shope nájdete hotové čaje pre tehotné a dojčiace ženy - stačí si vybrať.
Lipový čaj pre deti
Deťom chutí a rodičia ho milujú! Lipový čaj pre deti je vďaka svojej jemnej chuti a prirodzene sladkým tónom skvelou voľbou. Pre malé deti je však vždy dobré dodržiavať striedmosť - stačí slabší nálev a menšie množstvo. Pri podávaní dojčatám a batoľatám sa vždy poraďte s pediatrom. Medzi ďalšie obľúbené detské čaje patrí tiež rumanček alebo medovka.
Pár tipov na záver: Kedy vyraziť na zber lipových kvetov a ako ich skladovať?
Prezradili sme vám, na čo je dobrý, ako si ho pripraviť a či má nejaké vedľajšie účinky. Teraz už zostáva urobiť len jediné - vyraziť na zber kvetov! Ideálny čas je vo chvíli, keď lipa rozkvitá, čo býva zvyčajne koncom mája alebo v priebehu júna. Najlepší čas je suché a slnečné ráno, keď kvety obsahujú najviac aromatických silíc. Zbierajte len rozkvitnuté kvety bez stopky, vyhnite sa tým, ktoré sú prezreté alebo začínajú hnednúť.
A ako sušiť a skladovať lipové kvety? Rozložte ich v tenkej vrstve na suché a vzdušné miesto, aby boli chránené pred priamym slnečným žiarením. Po úplnom vysušení ich skladujte v dobre uzatvárateľných sklenených nádobách na tmavom a suchom mieste. Takto vám vydržia voňavé a účinné po celý rok - pripravené vždy, keď zatúžite po šálke lahodného lipového čaju.
Ak ste zber nestihli alebo vám lipový čaj došiel, nezúfajte. Nájdete ho v rôznych zmesiach aj v našom e-shope.