Podrobný popis

Kurkumová strúhanka, 350 g, Ramdam

Zlatá farba so skvelou chuťou

Chuť nie je jediným zmyslom, prostredníctvom ktorého si môžeme jedlo užívať. Jeme tiež očami. A práve nádherná zlatá farba, ktorú získajú pokrmy obalené v kurkumovej strúhanke, sa stane pastvou pre oči. Kurkuma predstavuje nenahraditeľnú prísadu, ktorá tvorí základ mnohých ázijských jedál. Pridáva sa aj do zmesí korenia, napríklad do karí a trikatu.

Hodi sa kurkumová strúhanka hodí na obaľovanie takmer všetkých pokrmov, najlepšiu chuť dodá zelenine, rybám a syru. Bez obáv ju ale môžete využiť aj ako klasickú strúhanku a obaliť v nej mäso. Pokrmy v zlatistom kabátiku potom môžete vyprážať (ideálne na ghí), piecť na sucho aj grilovať.

Český produkt

Tajomstvom skvelej chuti a chrumkavosti tejto strúhanky českej výroby je použitie kvalitných surovín. Pretože sa vyrába za pomoci špeciálnych technológií, nemá tendenciu do seba pri smažení nasať toľko tuku. Vyprážané pokrmy obalené v kurkumovej strúhanke sú vďaka tomu zdravšie a skvele chutia. Zvonku chrumkavé, vo vnútri šťavnaté.

Tip: Milujete ryby? Potom ich môžete skúsiť obaliť aj v strúhanke s citrónovou trávou, ktorá sa k rybám skvele hodí.

Kurkuma a ájurvéda

Mletý podzemok kurkumovníka dlhého je niekedy prezývaný zlaté korenie alebo tiež indický šafran. Nielenže má skvelú chuť, ale pôsobí veľmi pozitívne aj na naše zdravie. Má blahodarné účinky na trávenie, podporuje funkciu pečene a tvorbu žlče. Čistí krv a posilňuje imunitný systém. Vďaka hrejivej energii pôsobí priaznivo na zníženú Kaphu.

Použitie: Možno používať ako klasickú strúhanku. Vhodná na obaľovanie mäsa, rýb, zeleniny aj syrov. Vhodná na vyprážanie na oleji, na sucho aj na grile.

Zloženie: pšeničná múka, soľ, kvasnice, kurkumový prášok, farbivo E160b, repkový olej

Upozornenie: Môže obsahovať stopy vajec, sóje, sezamu, mlieka (laktóza), horčice a zeleru. Hoci sú výrobky Ramdam vyrábané tak, aby nedošlo ku kontaminácii, existuje riziko, že výrobok obsahuje niektorý z vyššie uvedených alergénov v stopovom množstve.

Skladovanie: Skladujte v suchu a tme.

Krajina pôvodu: Česká republika

Distribútor: Ramdam s.r.o., Příkop 843/4, Zábrdovice, 602 00 Brno