Kesar Mango pyré, 850 g, Nature's Own

Podrobný popis

Kesar Mango pyré: Šafranový klenot medzi exotickým ovocím

Doprajte si autentický gurmánsky zážitok z Orientu bez kompromisov a zložitého dozrievania plodov na okennom parapete. S naším prémiovým pyré už nemusíte v obchodoch loviť tvrdé mangá a riskovať, že ich po rozkrojení nájdete pokazené. Toto balenie ukrýva čisté ovocné pyré z pravého manga, v ktorom úplne chýbajú akékoľvek práškové alebo umelé náhrady.

Odroda Kesar patrí medzi celosvetovo najuznávanejšie druhy indického manga. Svoj názov získala podľa žiarivo oranžovej farby dužiny, ktorá silne pripomína vzácny šafran. Zatiaľ čo odroda Alphonso stavia na čisto krémovej sladkosti, Kesar vás očarí svojou intenzívnou, hlbokou vôňou a medovou chuťou s jemným, až korenistým podtónom. Pyré má dokonale hladkú, tekutejšiu textúru bez akýchkoľvek nežiaducich tuhých vlákien.

Šťavnatá inšpirácia pre studenú aj teplú kuchyňu

Tento mangový základ sa stane nepostrádateľným hrdinom vašich kulinárskych experimentov. Je absolútne dokonalý na prípravu tradičného indického osvieženia Mango Lassi, výborne chutí v ranných smoothies alebo v letných ovocných kokteiloch.

V oblasti sladkého tvorenia s ním bleskovo vyčarujete nadýchané peny, ovocné sorbety, krémové zmrzliny, alebo ním môžete poliať lievance, palacinky a ranné kaše (namiesto klasického džemu). Kesar sa však vďaka svojej plnej chuti skvele uplatňuje aj v slaných receptoch – dodá luxusnú exotickú iskru indickému Chicken Mango, domácemu mangovému čatní a najrôznejším pikantným ázijským omáčkam k mäsu aj zelenine.

Praktický tip: Ak nespotrebujete celý obsah plechovky naraz, jednoducho zvyšné pyré prelejte do čistej sklenenej nádoby s viečkom a uložte do chladničky. Zabránite tak vyschnutiu, predĺžite jeho čerstvosť a pyré neabsorbuje vône iných potravín.

Mango v ájurvéde

V starovekej Indii bolo mango oprávnene označované za „ovocie kráľov“ a vlastníctvo mangových sadov vyjadrovalo vysoké spoločenské postavenie šľachty. Tradičná ájurvéda považuje plne zrelé mango za hrejivý a čisto sladký dar zeme, ktorý prirodzene vyvažuje všetky tri dóše (Vátu, Pittu aj Kaphu) a zásobuje telo rýchlou vitálnou energiou. Pôsobí ako skvelý zdroj rastlinnej vlákniny, obsahuje účinné antioxidanty a je bohaté na vitamíny A a C, ktoré hrajú kľúčovú rolu v podpore prirodzenej obranyschopnosti organizmu.

Zloženie: kesar mango dužina (92 %), cukrový sirup, kyselina citrónová (E 330)

Upozornenie: Po otvorení spotrebujte ihneď alebo uchovávajte v chladničke. Ak je plechovka viditeľne nafúknutá, obsah nekonzumujte. Produkt sa vyrába v zariadení, kde sa spracúva aj sója, orechy, sezam, pšenica, horčica a mliečne výrobky.

Skladovanie: Uchovávajte na chladnom a suchom mieste.