Šošovica červená, 500 g
Kód: A1161Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Šošovica červená, 500 g
Šošovica je prírodným zdrojom bielkovín, bohatá na vlákninu a je využívaná v ázijskej kuchyni, predovšetkým vegetariánmi.
Pri varení sa jej farba mení z červenej na žltú a má tendenciu sa rýchlo uvariť a rozpadnúť. Preto je vhodná najmä do polievok a pikantných predjedál alebo ako príloha. V indickej kuchyni sú kaše - dále veľmi obľúbené.
Táto šošovica má po ošúpaní hnedej šupky červené sfarbenie. Chýbajúca šupka prispieva k zlepšeniu stráviteľnosti. Nemá však už schopnosť klíčiť.
Príprava: Šošovicu je potrebné pred varením namočiť do vody. Doba sa líši podľa receptu. Potom varte v osolenej vode do zmäknutia.
Upozornenie: Po otvorení uchovávajte v uzavretej nádobe. Tým sa zachová chuť. Skladujte na suchom a chladnom mieste.
Výživové údaje na 100 g: | |
---|---|
Energetická hodnota | 954 kj / 318 kcal |
Tuky | 1,3 g |
- z toho nasýtené tuky | 1 g |
Sacharidy | 56,3 g |
- z toho cukry | 1 g |
Vláknina | 5 g |
Bielkoviny | 23,8 g |
Soľ | 1 g |
Dodatočné parametre
Kategória: | Strukoviny |
---|---|
Obsah: | 500 g |
Krajina pôvodu: | viď obal |
Distribúcia: | DAY Spa Shop s.r.o., Cejl 107, 602 00 Brno |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.