Kari korenie pálivé, 100, Swagat

Podrobný popis

Základné korenie indickej kuchyne

Každý milovník indickej kuchyne vie, že bez kvalitného kari korenia sa jednoducho nezaobíde. Zmes obsahuje koriander, rascu a nechýba v nej ani kurkuma, ktorá výsledným jedlám dodáva okrem typickej sýto žltej farby aj vynikajúcu korenistú chuť.

Ako používať kari korenie v kuchyni?

Hoci kari pochádza pôvodne z Veľkej Británie, neodmysliteľne patrí aj do thajskej a indickej kuchyne. Výborne ladí s kuracím, bravčovým aj hovädzím mäsom a môžete ním dochutiť aj ryby. Nesklame vás ani v kombinácii so zeleninou a skvele chutí aj v omáčkach alebo k ryži. Vďaka tomu, že obsahuje aj chilli, dodá jedlám pikantný nádych, ktorý ocenia hlavne milovníci ostrejších chutí.

Prečo zrovna kari?

Kari nie je len chutné korenie, ale má aj celý rad ďalších prínosov. Kurkuma, ktorá tvorí jeho hlavnú zložku, je bohatá na kurkumín – silný antioxidant, ktorý podporuje detoxikáciu organizmu a prirodzenú imunitu. Okrem toho kari obsahuje aj veľké množstvo vitamínov a minerálov, má pozitívny vplyv na trávenie a môže pomôcť udržať hladinu cholesterolu pod kontrolou.

Zloženie: kurkuma, chilli, koriander, bobkový list, cesnak, zázvor, mangový prášok, rímska rasca, klinček, soľ

Skladovanie: Uchovávajte v chlade a suchu. Po otvorení odporúčame skladovať v uzavretej nádobe pre zachovanie chuti a čerstvosti produktu.