Kari korenie pálivé, 100, Swagat

Podrobný popis

Základ indickej kuchyne

Ak milujete indickú kuchyňu, bez kvalitného kari korenia sa zrejme nezaobídete. Základ tejto zmesi tvorí koriander, rasca a kurkuma, ktorá vašim pokrmom dodá sýto žltú farbu a typickú korenistú chuť.

Kari korenie v kuchyni

Napriek tomu, že kari pôvodom pochádza z Veľkej Británie, stalo sa neoddeliteľnou súčasťou thajskej a indickej kuchyne. Úžasne sa hodí k všetkým druhom mäsa ale môžete ho pridať tiež do zeleninových zmesí, smotanových omáčok alebo ryže. Vďaka vyššiemu obsahu chilli dodá vašim pokrmom pálivú chuť, takže si na svoje prídu predovšetkým milovníci ostrých jedál.

Prečo kari?

Kari korenie nielenže úžasne chutí ale má tiež celý rad zdravotných účinkov. Hlavnú zložku tvorí kurkuma, ktorá obsahuje kurkumín. Ten je veľmi silným antioxidantom, podporuje detoxikáciu organizmu a posilňuje imunitu. Zmes ďalej obsahuje rad vitamínov a minerálov, prospieva tráviacemu ústrojenstvu a pomáha znižovať cholesterol.

Upozornenie: Môže obsahovať stopy sezamu, horčice a celeru.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu slnečného žiarenia. Pre zachovanie chuti a čerstvosti odporúčame uchovávať v uzavretej nádobe.

Zloženie: kurkuma, chilli, koriander, bobkový list, cesnak, zázvor, mangový prášok, rímska rasca, klinček, soľ